La comida en Londres es uno de los temas que más preocupa a aquellos que viajan o vienen a vivir a la ciudad. Merecida o inmerecidamente, existe la creencia popular de que en Londres la comida no tiene la misma calidad que en países como España. Incluso, que no se puede conseguir alimentos frescos de manera tan asequible, que la comida rápida es más popular que cualquier plato típico, e incluso que no existen tales comidas de orígen inglés.
Pero ¿Son ciertas estas afirmaciones?. Admitámoslo, en España se come muy bien: bueno, bonito y barato. Sin embargo, en el blog de hoy te voy probar que en Inglaterra y en concreto en Londres también existen comida típicas de gran calidad que merece la pena probar si aterrizas en este país.
Índice
COMIDAS TÍPICAS en LONDRES
Fish and Chips.
Desafiando a aquellos que afirman que no existe un plato inglés como tal, ¿Qué puede haber más típico que un Fish ‘nd Chips? Este sencillo plato compuesto de pescado fresco y gruesas y jugosas patatas fritas es una de las combinaciones más populares desde hace siglos en Inglaterra.
Desde el siglo XIX este plato fue uno de los más habituales de la clase trabajadora, por su simplicidad, su precio económico y por ser una de las comidas más sabrosas. Eso sí, si quieres incluir Fish & Chips entre tus comidas preferidas, es mejor que evites algunos restaurantes de comida rápida que normalmente ofrecen solamente un plato insípido y grasiento.
Afortunadamente, en la ciudad de Londres se encuentran algunos de los lugares más famosos por la calidad de su Fish & Chip:
Toff’s
Este restaurante ubicado al norte de Londres ha sido galardonado en numerosas ocasiones por la excelencia de sus productos. Abierto en la década de los 60, ofrece la tradicional receta de Fish & Chips o hasta 10 tipos de pescado a elección del cliente. Puedes consultar el menú aquí.
Ubicación: 38 Muswell Hill Broadway, (N10 3RT)
The FishHouse (Notting hill)
Uno de los mejores restaurantes donde tomar el tradicional Fish & Chips compuesto por «cod» (bacalao). El lugar tiene un precio económico y a pesar de estar ubicado en un lugar tan turístico como Portobello, mantiene una atmófera más que agradable.
Ubicación: 29 Pembridge Rd, Notting Hill, W11 3HG
Chamberlain’s of London
Establecido en 1940, este restaurante especializado en pescado, ofrece una opción de Fish & Chips con Cod, en una ubicación privilegiada como es Leadenhall Market. La calidad del pescado en especial es excelente, aunque está lejos de resultar tan económico como otras opciones. Puedes ver el menú completo aquí.
Ubicación: 23-25 Leadenhall Market, Bank, EC3V 1LR
Fish House
Situado en pleno corazón Victoria Park, Fish House comparte la misma atmósfera casual y relajada del parque que le acoge. El restaurante sigue una ética de utilización de productos sostenibles que mantienen la calidad y frescura en sus alimentos. Es el lugar perfecto para una comida casual, a un precio para todos los bolsillo. Tienes el menú aquí.
Ubicación: 128 Lauriston Road, E9 7LH
English breakfast
También conocido cómo «Full breakfast», es el tipo de desayuno más típico que puedes encontrarte tanto en Inglaterra como en algunas regiones de Irlanda, Escocia o Gales. La tradición de este desayuno inglés nació ya en la Edad Media cuando lo normal era tomar dos comidas copiosas al día, el desayuno y la cena.
Con el paso del tiempo, además de ser un plato típico que servía como sustento enérgetico para todo el día, el «Full breakfast» comenzó a considerarse como una plato ligado a la cultura popular británica, lo que hizo que se popularizada a todos los sectores de la población.
Aunque hay algunas variantes de este popular plato, lo más habitual es que esté compuesto por bacon, salchichas, huevos fritos, un tipo de morcilla llamado «white and black pudding», pan tostado, tomate, champiñones y baby beans (judías).
Hoy en día puedes encontrar este tipo de desayuno en casi cualquier establecimiento que sirvan comidas, sin embargo si quieres probar las mejores opciones en Londres, estas son los lugares más recomendables:
Regency café
Uno de los cafés más típicos y más de película en pleno centro de Londres. El precio del desayuno es solo 6 libras.
@foodbible
Ubicación: 17-19 Regency St, Westminster, London SW1P 4BY
The Breakfast club
Uno de los restaurantes más de moda de Londres en concreto para los que disfruten de una buena oferta de platos de Brunch y desayunos.
@ nyammiam
Ubicación: Todo Londres. Consulta aquí.
Honest Burgers
Al igual que Breakfast Club, Honest burgers es una de las cadenas de restaurantes más presentes y más de moda a lo largo y ancho de la ciudad. El plato de Full English breakfast cuesta unas 10 libras.
Honest burgers
Ubicación: Todo Londres. Consulta aquí.
E Pellici
Conservando su estilo clásico desde su apertura en 1900, este restaurante oferta varios tipos de Full English Breakfast por sólo 7 libras.
@breakfastlondon
Ubicación: 332 Bethnal Green Road, E2 0AG
Shepherd’s Pie.
Sheperd’s pie es uno de platos más tradicionales ingleses. Se compone de puré de patata cubriendo una mezcla de carne de ternera o cordero picada mezclada con vegetales. Es un plato muy común, debido a que es muy sencillo y rápido de preparar. El orígen de su nombre «Pastel del pastor», se debe a que en la antiguedad se empezó a preparar en entornos rurales para utilizar la carne sobrante. Actualmente se suele utilizar carne de ternera o cordero.
En Londres, estos son algunos de los lugares donde sirven el mejor Sheperd’s Pie :
Pub’s
El mejor lugar donde disfrutar de este plato tradicional inglés es el tipo de establecimiento más típico de la cultura inglesa: el pub. En Londres, Ye Olde Cheshire Cheese prepara un excelente Sheperd pie.
Ubicación: 145 Fleet Street, EC4A 2BU
The Ivy’s
Una opción mucho más sofisticada, pero no por ello de peor calidad es el innovador Sheperd pie que sirven en esta cadena de restaurantes londinenses. El precio ronda la 18 libras.
The Ivy’s Sheperd pie
Ubicación: 1-5 West Street, WC2H 9NQ
Borough Market
Otro lugar muy popular en el que puedes encontrar Sheperd’s Pie es en una de los puestos de alimentos de orígen británico, dentro de este famosísimo mercadillo situado a orillas del Támesis.
Ubicación: 8 Southwark St, London SE1 1TL
The Pie Factory
Lejos de la apariencia de restaurante lujoso, el establecimiento sirve algunos de los mejores pies y Sheperd’s pie de la ciudad.
Sheperd pie en Pie Factory
Ubicación: 103 Whitechapel Rd, Shadwell, E1 1JE.
Sunday Roast
Una de las comidas en Londres que no te puedes perder es sin ninguna duda el típico Sunday Roast. Como su nombre indica, uno de los platos que lleva siendo tradición en Inglaterra durante más de 5 Siglos se trata de una especie de asado, que se toma los domingos.
En el siglo XV la población era fervientemente religiosa y acudir a la iglesia los domingos era una práctica habitual. Fue con motivo de esta tradición religiosa que se comenzó a introducir la costumbre de celebrar una gran comida compuesta por carne con verduras, patatas, pan y salsa.
Sunday Roast aún hoy en día sigue siendo un plato de comida abundante que se sirve sobre todo en pubs y restaurantes de ambiente más clásico.
The Drappers Arms
@ thedrapersarms
Ubicación: 44 Barnsbury Street, N1 1ER
Precio: £17,50
The swan (Shakeaspeare theatre)
@swan_london
Ubicación: 21 New Globe Walk, Bankside, SE1 9DT
Precio: £30 / 40
Cora Pearl
@corapearlcg
Ubicación: 30, Henrietta St. Covent Garden, WC2E 8NA
Precio: £25-26
Temper
@temperlondon
Ubicación: – Covent Garden 5 Mercer Walk, Mercers Yard, WC2H 9FA
-Soho: 25, Broadwick Street, Soho
Precio: A partir de £12
Crown and Anchor
@crownandanchor
Ubicación: Brixton, 246 Brixton Rd, London SW9 6AQ
Precio: Desde £11.90
Bangers and mash
Otra comida que debes probar en Londres y que es originaria de Reino Unido es Bangers and Mash. El plato se compone principalmente de salchichas (Bangers) y puré de patata (Mash). También es habitual usar la salsa típica conocida como gravy. Esta salsa hecha a partir de jugo de carne y maíz es muy típica en platos tradicionales británicos como el Sunday Roast.
El motivo de llamar al plato de esta forma se debe a que durante el racionamiento de alimentos durante Segunda Guerra Mundial, solían rellenarse las salchichas con todo tipo de componentes, que las hacían «explotar» al cocinarlas. De ahí que se les comenzara a llamar «bangers».
Hoy en día, sigue siendo un plato muy popular que se sirve sobre todo el pubs y restaurantes de comida tradicional británica.
Mother mash
Sin duda el sitio más popular de este tipo de comida en Londres. La carne que se usa para las salchichas es de orígen orgánico así como los ingredientes que se utilizan para la variedad de gravyies y mash potato.
@thatfatkid_anthony
Ubicación: 26 Ganton Street, W1F 7QZ
Precio: £10.95
Polo Bar
El popular Polo bar, prácticamente escondido enfrente de la atestada estación de Liverpool Street, lleva el sobrenombre de «Bar de comida británica». Además de su ventajoso servicio 24 horas, en Polo Bar puedes encontrar todo tipo de platos de tradicionales como Full English Breakfast, Sheperd’s pies y mucho más.
@polo24hourbar
Ubicación: 176 Bishopsgate, London EC2M 4NQ
Precio: £9,5
The Wells
Restaurante de tipo taberna situado en Hamstead en el que sirven principalmente platos tradicionales ingleses.
Ubicación: 30 Well Walk, NW3 1BX
Precio: £12,95
Ploughman’s Lunch
A diferencia del resto de la lista de Comidas en Londres, Ploughman’s es un tipo de comida que se sirve fría. Este tradicional plato se compone esencialmente de pan, queso, y solía ir acompañado de una bebida fría, normalmente cerveza. Existen multitud de variantes y en la actualidad el plato se le añade cebolla, pepinillos y mantequilla.
El orígen de Ploughman’s lunch se cree que data del la Edad Media y está asociado al mundo rural, ya que por aquel entonces, este plato era el tipo de sustento de campesinos y gente de campo.
En Londres hay muchos lugares (principalmente pubs) dónde puedes encontrarte este plato en el menú:
The Portobello Star
Más bar que restaurante, es ell lugar perfecto para unas copas y probar uno de los mejores Ploughman’s de la ciudad.
Ubicación: 171 Portobello Rd, Notting Hill, W11 2DY
Precio: £5.9 pp
The Marquis Cornwallis
Este pub establecido en 1800, ofrece diferentes opciones de Ploughman’s, incluyendo todo tipo de añadidos como pollo, y verduras. También ofrece una amplia variedad de platos típicos británicos.
@traceyspencer00
Ubicación: 31 Marchmont Street, London, WC1N 1AP
Precio: Entre £5 y £14.
Lamb & Flag
Si preguntas a un londinense por el mejor Ploughman’s de la zona…seguramente es el de Lamb & Flag. Este pub, escondido una intricada callejuela de Covent Garden sirve un suculento y completo Ploughman que no te dejará indiferente.
Ubicación: 33 Rose Street, Covent Garden, WC2E 9EB
Precio: £12
Gordon’s Wine Bar
Considerado uno de los bares especializados en vinos más antiguos de Londres, este bar tiene una amplia selección de Ploughman’s opciones, así como una extensa carta de quesos. Todas las opciones van acompañados de pepinillos y mantequilla al más estilo tradicional. Puedes ver toda la carta aquí.
@gordonswinebar
Ubicación: 89 High Street, Hadleigh, Ipswich, Suffolk
Precio: entre £7-£17
Apple Pie
En la lista de Comida en Londres que debes probar, debemos mencionar el postre más popular a nivel mundial, cuyo lugar de orígen es Inglaterra: Apple pie o Tarta de manzana. Cocinado a partir de masa de hojaldre y manzana picada y en ocasiones crema, es sin duda uno de los postres más exquisitos.
Chicken Shop
Con varias tiendas por toda la ciudad, Chicken shop además de ser especialistas y servir las mejores recetas de pollo, también tienen uno de los mejores Apple pie de Londres.
@chickenshopuk
Ubicación:Tooting, Whitechapel, Holborn, Balham, Crouch end, St john’s wood
Precio: £6
Sally Clarke Shop
Esta tienda, restaurante y pastelería ubicada entre Hyde Park y NottingHill, además de su encantadora decoración, sirve una variedad de postres homemade, entre ellos el codiciado Apple pie receta «Sally Clarkes».
Sally Clarke’s restaurante
Ubicación: 5–11 Barley Shotts Business Park 246 Acklam Road London
Precio: £8,5
DONDE COMER EN LONDRES
Si aún estás en búsqueda de lugares que añadir a tu lista de sitios donde cómer en Londres, aquí te dejo un post con 12 sitios top dónde comer en Londres.
Escrito por Raquel Rozada, IG: raquelrtis
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