¿Estás pasando algunos días de verano en Córdoba? Pues, además de saber los sitios que deber visitar, te ayudaré a situar a tus mejores aliados aquí: los helados. Si has elegido esta ciudad en verano es porque te gusta jugar fuerte, pero toda guerra tiene su tregua. En este artículo voy a descubrirte las mejores paradas que puedes hacer durante tu viaje para refrescarte y disfrutar de los helados más famosos de la ciudad, la mayoría artesanos o innovadores.
Índice
FLOR DE LEVANTE
Sin lugar a dudas, una de las heladerías más conocidas de la ciudad. Si visitas Córdoba con alguien autóctono posiblemente acabéis allí. Con toda su variedad de helados artesanos desde 1934, la crem de la crem en la Flor de Levante es el corte de corcanti que se sigue haciendo con la misma receta desde el principio. Puedes disfrutar de este, y de una gran variedad de helados en cualquiera de los tres establecimientos que tienen en la ciudad.
GIOLATTO
En esta heladería buscan siempre el sabor más intenso y el producto de mayor calidad. Para ello realizan diariamente sus helados, así como la galleta de sus cucuruchos que es totalmente artesana para que siempre esté de lo más crujiente. También ofrece la posibilidad de llevarte a casa el sabor que más te guste en sus ice-cream box en tamaños de un litro o medio litro.
Además de sus helados, posee una ampla gama de productos como pueden ser los batidos, hechos con sus helados artesanos, brioche, brownie, smoothies, freakshakes o granizadas.
BUONISSIMO
Aquí encontrarás unos helados con verdadero sabor italiano. Empleando siempre los ingredientes más naturales para elaborar sus helados diariamente con ingredientes locales. Ofrecen una gran variedad para todas las necesidades incluyendo helados sin lactosa, azúcar ni grasas. Esta heladería está situada entre la Cruz del Rastro y el Puente Romano. Puedes dar un paseo por esta zona tan conocida de Córdoba mientras disfrutas de su especialidad: el cremino de plátano.
HELADERIA IL PIAMONTE
Para los que son fieles a los sabores tradiciones y amantes de la nata, este es su lugar. Il Piamonte está situada en la Plaza Flor del Olivo s/n, un lugar tranquilo para saborear sus productos artesanos. Su sabor más demandado es el de nata con frutos secos de calidad (avellanas, nueces y almendras), pero también puedes encontrar helados de sabores tan apetecibles como el pastel cordobés o el tocino de cielo. Además de helados puedes probar sus tardas, granizados, batidos o bombones.
HELADERIA ESCODA
La heladería Escoda tiene raíces alicantinas, lo que se deja ver en su carta de sabores. Tienes la oportunidad de degustar en Córdoba sabores de otras partes de la geografía española. Puede que por esto su helado más popular sea el “Que bo” que quiere decir “que bueno” en valenciano. Si te ha picado la curiosidad y quieres saber a que sabe este helado y descubrir otros sabores alicantinos puede visitarla en la calle Huelva.
HELADERIA PORRAS
Seguimos con los sabores tradicionales en heladería Porras, donde tienen el mejor helado de turrón de todo Córdoba. Están en calle Almogávares 39, donde puedes ir a probar la especialidad que llevan elaborando desde 1970. Un pequeño local familiar que te habrá disfrutar del lado más fresquito de Córdoba.
PASTELERIA ROLDÁN
La cadena pastelera por excelencia en Córdoba con más de 15 establecimientos en toda la ciudad. Si no conoces mucho Córdoba, no te preocupes, no te costará encontrar un Roldán cerca de ti. Pastelería Roldán ofrece muchísimos productos de los que hace gala, como sus pasteles o tartas. Pero nada tienen que envidiar sus helados de tres chocolates o de leche merengada.
ICE WAVE (CALLE CRUZ CONDE)
Este lugar es perfecto para los más innovadores, aquellos a los que les gusta probar todo lo nuevo (entre las que me incluyo) para bueno o para malo. Se instaló hace relativamente poco en la ciudad, pero pronto fue conocido por todos los cordobeses debido a su original forma de ofrecer helados. Ice Wave le da una vuelta de tuerca al placer de comer un helado, te ofrece la posibilidad de elaborar tu propio sabor con los “toppins” más frescos. Desde fresas, mango o kiwi hasta galletas y chocolate, todo triturado encima de una plancha a -30º, donde se condensa y se enrolla creando las “olas” de tu helado favorito.
Ya no tienes excusa para refrescarte en Córdoba mientras descubres sus lugares más bonitos este verano. Puedes hacer la ruta del helado a la vez que tu ruta por los sitios imprescindibles de la ciudad. Después puedes contarme cuál ha sido tu heladería favorita o si has descubierto otras que te gusten más.
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